O alúmen de potássio ou alúmen de potassa, popularmente chamado pedra-ume, é o sulfato duplo de alumínio e potássio. Sua fórmula é KAl(SO₄)₂. É comumente encontrado em sua forma dodecaidratada, como KAl(SO₄)₂·12. Apresenta-se também com vinte e quatro moléculas de água de hidratação, KAl(SO₄)₂·24.
