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Descrição
Hidrogenosulfito de sódio ou bissulfito de sódio é um composto químico com a fórmula NaHSO₃. Bissulfito de sódio é um aditivo alimentar com número E E-222. Bissulfito de sódio em contato com alvejante de cloro irá produzir vapores nocivos.
Massa molar: 104,061 g/mol
Fórmula: NaHSO3
Densidade: 1,48 g/cm³
IUPAC: Sodium hydrogen sulfite
Ponto de fusão: 150 °C