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Descrição
Benzoato de sódio é o sal de sódio do ácido benzoico, de fórmula química CHCONa.
Fórmula: C7H5NaO2
Massa molar: 144,11 g/mol
Ponto de fusão: 410 °C
Densidade: 1,5 g/cm³
NFPA 704: 1 2 0