Anidrido acético é o composto químico com fórmula (CH₃CO)₂O. Comumente abreviado Ac₂O, é um dos mais simples anidridos de ácidos e é largamente usado como reagente em síntese orgânica. É um composto incolor que cheira fortemente a ácido acético, que é formado pela sua reação com a umidade do ar.
