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Descrição
Acetato de sódio, também chamado etanoato de sódio, é um composto cristalino incolor, de fórmula, possuindo massa molar de 82,03378928. Apresenta-se normalmente na forma de sal anidro ou trihidratado. Ambas as formas são solúveis em água e em etoxietano e ligeiramente solúveis em etanol.
